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한여름에 회나 조개같은 해산물을 먹으면 식중독 걸리기 쉬운가요?(비브리오균)
혀ni
2021. 7. 29. 20:03
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한여름에 회나 조개같은 해산물을 먹으면 식중독 걸리기 쉬운가요? | 전문 지식 검색은 아하!
의료, 의료 - 이제 장마철도 지나고 본격적으로 여름의 무더위가 시작된 것 같은데요 이러한 시기에 회나 조개같은 어패류 등의 날 음식을 먹으면 식중독에 걸리기 쉬운가요? 무조건 날음식은
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비브리오균은 해수온도가 상승하는 여름철에 증식이 활발하게 이루어지기 때문에 비브리오균에 감염되어 생길 수 있는 질환을 예방하기 위한 각별한 주의가 필요하다.
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